研修生一人ひとりが土壌分析をおこないます。

土壌分析の成分を抽出して試薬を注入

土をフルイにいれ振るう

6月の授業では土壌分析・施肥設計を行いました。経験と勘によって栽培された畑は、過剰施肥によって土壌中の養分バランスが崩れていることがあります。BLOF理論で栄養価の高い美味しい野菜を作るためにも、土の中身を知る土壌分析と、作物に合わせた畑の施肥設計が必須です。
　また、過剰施肥は土壌だけでなく河川や地下水の汚染を招くことになるため、環境に配慮した適量な施肥を行うためにも土壌分析・施肥設計は大切です。

今回、研修生それぞれが自分の畑の土を持ち寄り、土壌分析キットを用いて土壌分析を行いました。

➊ 初めに土をふるいにかけ、専用の試薬と器具を使い土壌から養分取り出す、「抽出」という作業を行います。
➋ 抽出した養分が溶け込んだ溶液を試験管に移し、試験管毎に専用の試薬を添加して発色させます。
➌ そして、発色度合いを専用の装置を使って読み取ります。
➍ その後、測定値を施肥設計ソフトに入力し、実際の畑にどれだけの肥料を撒くか算出します。

作物によって必要な養分が違うため、作物に合わせた施肥設計が必要です。就農して2～3年すると栽培に慣れて土壌分析せずに、勘を頼りに施肥設計をして栽培に失敗することがあります。結果的に原因がわからずに同じ失敗を何度も繰り返すことになるので、必ず栽培の基本に土壌分析・施肥設計を位置付ける必要があります。

山都町は元々有機農業の取り組みが盛んな地域というイメージがありました。そのような地域で若いスタッフ中心に販売業のプロ、生産現場のプロが協力して有機農業を学べる場所ができたことは理想的なことだと思います。とてもフレンドリーな空間で誰でも参加しやすい明るい学び場にお招きいただき感謝しています。
　研修生の経歴も様々なので授業ではこちらが教える立場ですが、休憩時間は逆にこちらが色々教えて頂いたり学びの刺激にあふれた時間をいただきました。　今後の活動も楽しみにしています！！ありがとうございました！！

浅野健治　先生
(株)ジャパンバイオファーム所属
JOFA公認BLOFインストラクター

ORGANIC SMILE　ファーマーコース研修生　黒坂克三

黒坂克三さん

水浸しとなった実習圃場

　それだけ重要な工程であり、この技術を早く習得したいと思います。播種後、防虫ネットを張り、潅水配管の不具合を修理し、また畝間および圃場内の除草をし、虫の住処を出来る限り少なくしました。完全に虫食いを防ぐ事は出来ませんが、順調に本葉の数も増え、葉も大きくなってきました。

　しかし、こんな時に台風14号が発生。最大級クラスの台風と聞いて、小松菜が折れてしまうのではないかと心配しました。確認後、8畝の内1つの畝の防虫ネットが剥がれていました。この圃場は木々に囲まれているため、この程度の被害で済んだと思っております。もう台風は来てほしくありませんが、自然現象はどうにもならない事を実感しました。小松菜は現在約20㎝まで成長しており、近々収穫を行う予定です。

　今回は２月のオーガニック　エコ　フェスタの栄養価コンテストへの参加も考えており、どういう結果になるか、非常に楽しみです。引き続き栽培の知識を増やし、栄養価の高い有機野菜を作り、販売出来る様に頑張りたいと思います。